aroma meyvemsi çiçeksi

Evde barista olmak yalnızca bir espresso çekişi ya da pourover demlemesi değildir; su kimyasından öğütücü kalibrasyonuna, demleme oranlarından duyusal notlandırmaya kadar uzanan teknik bir ekosistemtir. Bu ekosistem bir blogda doğru…