az al iyi al paylaş

Yerel çikolata, yalnızca “yakında üretilmiş” bir tatlı değildir; toprak–iklim–insan üçlüsünün rafine bir güncesidir. Bir kakao çekirdeği, Ekvator hattındaki nemli bir köyde fermente olup kurutulduktan sonra dünyanın bambaşka bir köşesindeki küçük…