tabbouleh salatası

Mezze, Orta Doğu ve Doğu Akdeniz coğrafyasında yemek yemenin yalnızca biyolojik bir gereksinim değil, sosyal bir ritüel olduğunun leziz bir kanıtıdır. Küçük tabaklar, büyük sohbetler; tek bir ana yemek yerine,…